Puré de calabacin y patata

Buenas!!
Vamos a hacer un rico y sanote puré de calabacin y patata ( y algo más...)
No tiene complicación, ni lleva mucho tiempo y está riquisimo!

Ingredientes:

4 patatas
1 calabacin
2 zanahorias
1 cebolla (me encanta el toque que le da la cebolla a los pures)
2 dientes de ajo
aceite y sal

La preparación:

Lavamos las verduras y pelamos las patatas y zanahorias.
Cortamos el calabacin (sin pelarlo) y las zanahorias en rodajas y la patata la partimos incandole el cuchillo para cascarlas, de esta forma el pure quedara mas espeso.

Picamos la cebolla y el ajo.

Ponemos una olla al fuego y echamos un chorrito de aceite, cuando este caliente echamos las verduras y rehogamos bien con el aceite.
Salamos y cubrimos con agua y lo dejamos cocer hasta que la verdura este blanda y la salsa haya reducido.

Pasamos por batidora o pasapures y echamos un quesito o una loncha de queso.
Facil y riquisimo.
Se puede acompañar con picatostes de pan.

Pongo una foto de las verduras con la salsa ya bastante reducida y otra de el puré ya batido.