Pastas de te, coloreadas!

Hola de nuevo!!!
Hoy os traigo una receta de pastas de te de colores, también con fotos paso a paso.
Lo de los colores es opcional (me apetecía), también se le puede echar unas cucharadas de cacao en polvo, que le dará un toque de chocolate, o nada !
Nunca las había hecho de colores, pero cada vez que las hago, vuelan! a todo el mundo le gustan.
Otro día haremos unas galletas de mantequilla a dos colores; blancas y de chocolate, pero por ahora vamos a centrarnos en estas :)

Lo primero los Ingredientes:

- 250gr. de mantequilla a temperatura ambiente

- 1 taza de azúcar

- 2 huevos

- 1 cucharada de esencia de vainilla (opcional)

- 5 tazas de harina

- Colorantes almenticios

- Nocilla (opcional, para decorar)

Vamos a empezar con el paso a paso. 

Lo primero es batir la mantequilla hasta que esté cremosa, con batidora, cuchara de palo, varillas...como más comodo os parezca, yo utilicé batidora y una pala de madera.

Añadir el azúcar y continuar batiendo.

Los huevos,

la esencia de vainilla, batimos todo bien

y así es como debe quedar

A continuación yo separé la masa en dos cuencos, por el tema del color, en unas gotas de colorante azul y amarillo.

y en el otro unas gotas de colorante rojo.

lo removemos todo bien para que el color llegue a toda la masa

Ahora es cuando tenemos que ir echando la harina y amasando, yo eche dos tazas por cada cuenco y luego lo que la masa me iba pidiendo.

Llegará un punto en el que tendremos que empezar a amasar con las manos. 

Cuando deje de estar pegajosa es cuando estará lista, como esta!

Queda una masa de lo más moldeable, un poco aceitosa debido a la mantequilla, pero muy manejable

Ahora es cuando enharinamos la mesa de trabajo y el rodillo y vamos estirando hasta que tenga 1/2 centímetro más o menos.

Cortamos con un molde,

estas son las rositas

Ya os digo que es una masa muy moldeable, podéis hacer lo que queráis!!

El horno precalentado a 180ªC unos 15min. y así quedan

Aquí cogí una de cada color u les eche una cucharadita de nocilla para unirla..mmmm

Y así quedaron!!  Y un olorcito a pastelería en la cocina... ;)

Estas, como no, también gustaron mucho!

Espero que las hagais en casa y me paseis las fotos... A las visitas les encantan!!