Ragout de pollo

Hola!!

Hoy vamos a hacer un Ragout de pollo con verduras que está buenisimo!

Es fácil pero lleva su tiempo, ya que no deja de ser un guiso.

Vamos con los ingredientes:

- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 1 zanahoria grande
- 2 dientes de ajo laminados
- Champiñones (al gusto)
- Vino blanco
- 1 Pollo troceado

A cocinar!!

Primero ponemos en una olla un poco de aceite y doramos bien el pollo por todos los lados.

Añadimos todas las verduras menos las patatas y los champiñones y cubrimos con vino blanco.

*(aquí veis el pollo con el ajo y la cebolla cubierto de vino, justo después eché  los pimientos y la zanahoria)

* y aquí tenemos el resto!

Dejamos cocer a fuego medio y cuando empiecen a reblandecerse las verduras le añadimos las patatas y los champiñones.

Y ya dejamos cocer hasta que veamos que todas las verduras están blandas.

Y ya tenemos un rico Ragout!!

Os recomiendo probarlo, sobre todo para untar la rica salsita :)